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福建定做私人酒窖设计公司

2020-05-29
福建定做私人酒窖设计公司

在红酒窖私人酒窖窖建造时,通过酒窖空调的控制,要保证的温度控制在7-18度可以调范围,湿度范围60%-70%并保证能温定在基中的某一个温度,如干红所需要的13度,湿度65%,最重要的是恒定温度,那么当我们要进行总是通风时,温度会受到一定的波动影响,那么你储的酒就感觉会在不停的温度抖动状态,而在7-18度的温度条件下,人体也不会感觉到空气的烦闷的,所以,在做红酒私人酒窖酒窖时,通风系统不是必要的配置,当然,如果你的私人酒窖酒窖超过200平米以上,可以考虑装一个,但是也需要装定时的,还要保证在不工作状态时,通风口位不要让酒窖的冷风跑了

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(1)从收藏者感慨上来说: 通常的木质酒架都由非常纯粹的原木制作而成的,带有天然的木质细腻纹理;打磨光滑无突出节点;最细微处都体现了设计者的心思,尽量保留它的自然纯朴的特点。在表面的一层透明漆作用下,强化了木质上原本的节点和裂纹。纯朴自然的木质酒架作为红酒、葡萄酒收藏爱好者与生俱来的喜爱,它契合人们回归自然的心理,可以以一种自然的方式呈现美感,散发着别一番田园般宁静的气息;(2)从葡萄酒的储藏来说: 实木的高密度,防潮耐压,避震性能和木质分子与酒的溶入有利于红酒、葡萄酒更好的发酵。私人酒窖木质酒架不光起到一个放置的作用,还因为它和软木塞相近的材料特性,能够显现出储藏条件的好坏:酒架镂出细致光滑的凹槽,平行或垂直,可以让不同形状的酒瓶都能安全地存放,便于藏酒者管理;定做私人酒窖酒架实木在制作之前的熏烤、翻晒的强弱及时间长短会带给酒架不同的香味,在葡萄酒的存放发酵过程中,实木酒架的木材芳香会通过瓶塞溶入葡萄酒中,使酒香更丰富。

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55%~75%左右的湿度对酒的储存都是可以的,太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂,太干则容易让软木塞变乾失去弹性,无法紧封瓶日。私人酒窖湿度的精确控制是酒窖建造过程中需注意的一个问题。酒品对温度的要求同样也是非常苛刻的。葡萄酒的正常陈贮温度在10℃~16℃,最高不要超过24℃,否则名贵葡萄酒的风格将会受到破坏。不过最重要的是温度须恒长稳定,因为温度变化所造成的不仅仅是热胀冷缩易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化,最主要是温度的突变会导致酒在陈年过程中产生不需要的物质,导致风味变异甚至引发酒的变质。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受,不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢,须等更久的时间,太热则又成熟太快,较不丰富细致。因此在恒温的控制上,是 私人酒窖酒窖设计的关键。

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众所周知,最理想的酒窖自然要算天然酒窖,这也是传统的酒庄用以储存及陈年葡萄酒的主要场地并延用至今,由于深埋地下,天然恒定的温度和湿度使得那些尘封多年的老酒得以安静地沉睡,成为酒庄历史的炫耀。而如今,寻找一处天然酒窖对于我们来说是一件相当困难的事情,于是酒窖设计师提出了仿生酒窖。何谓仿生酒窖私人酒窖设计公司,仿生酒窖就是尽可能的仿造自然的生态环境,营造天然的酒窖。定做私人酒窖酒窖的空间选址最佳为地下,而对于一般家庭而言,住宅地下室的深度只有2~4米,远远无法与天然酒窖相比,于是出现了“主动式酒窖”和“被动式酒窖”。主动式酒窖主要是用于极端性气候区,或藏酒较脆弱,或对温度要求严格的,所谓主动就是使用恒温恒湿机作为调温源,加上适当的保温隔热,以达到恒温的效果,配备恒温恒湿机的酒窖更专业一些。

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私人酒窖酒窖与酒柜各有各的优缺点,在选择的时候可以根据自身需求和储酒要求来选择最适合自己的储酒方式。如果储酒量较大的话建立一个酒窖是众多爱酒人士梦寐以求的,但是如果储酒量不是很大的话在餐厅或是楼梯一角安装一个酒柜也不失为一种优雅。福建定做私人酒窖酒窖的优势:专业性高,能更好的满足葡萄酒的储存要求;储酒量大;功能明确,可满足私人酒窖、别墅酒窖、会所酒窖、酒庄酒窖等不同功能的储酒要求;有自己独特的设计风格。定做私人酒窖酒窖的缺点:成本高;所占空间较大,需要独立的房间或者地下室。酒柜的优势:成本低;所占空间较小,易于在家中安置;便于在单温区储藏单一种类的葡萄酒。酒柜的缺点:存储数量很有限;不适合放置不同瓶身、不同容量的酒;一般酒柜的顶部与底部会有2~3度的微小温差;空气的流通仅限于酒柜内;压缩机的启动与开关门会产生振动。

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