酒窖设计施工时需要注意哪些方面？

2020-04-28

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酒窖，作为保存酒的地方，是需要一个良好的保存环境的，在做酒窖设计施工的时候就要特别注意这些存酒环境的方方面面，否则，一瓶好酒可能就会因为酒窖环境的不合格而导致存酒的质量受到影响。

在设计施工的过程中需要注意的地方很多。彼得利酒窖作为一家酒窖设计施工公司，来为您简要浅谈一番。

首先，选择合适的地点

理想的酒窖当然是位于地平面之下的地下室，而且是越深越好，不适合作为酒窖的地方则是则是直接位于屋顶下面的空间，因为这样的地方夏天热而冬天冷，不适合酒的储存。此外，酒窖的方向以西北向为最佳，可以避免阳光直射。同时还要保持通风干燥。

其次，做好恒温及保温处理

要想把酒保存好，就需要尽量保持比较恒定的温度，避免因为温度的大幅波动而导致酒的品质下降。所以，在酒窖设计施工的时候应该注意做好相应的保温处理，例如，在木板骨架中放置一些防冻以及保温的材料，若是寒冷地区建设酒窖，还要对地板做好保温处理。

再次，注意做好防潮

如果酒窖里面非常潮湿，就比较容易在墙壁上产生冷凝现象，这也不利于酒品的长期储存。因此，在做酒窖设计施工的过程中就需要注意做好酒窖之内的防潮措施，应该使用具有防潮功能的墙面材料，此外，酒窖当中使用的各种木制品，木材也应该在表面做好防潮处理。

以上就是在做酒窖设计施工的时候需要注意的几件事情。酒窖的施工质量直接关系到以后酒品的存储效果，所以，不仅要找质量可信赖的酒窖设计施工公司来做设计以及负责施工，而且，还要在设计施工的过程中注意各方面的细节问题，确保酒窖的质量可靠。