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家庭酒窖设计需要注意哪些?

2021-04-06

如果您对收集优质葡萄酒感兴趣,那么您可能需要一个安全的地方来存储您不断扩大的收藏。有些收藏葡萄酒收藏者会选择一个专业的酒窖进行存储,但如果您想将收藏放在离家较近的地方,这是完全可以理解的。那么,家用酒窖可能是您的理想选择。

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家用酒窖不必一定要位于地下。当然,如果您的房屋有地下室,则应考虑对其进行装修以增加酒窖的功能,由于其自然凉爽,温度稳定的条件,更有助于您的藏酒。


温度波动频繁的区域储存葡萄酒不会有任何好处。即使是便携式酒柜也有其风险,这就是为什么可靠的酒窖会做出如此好的投资。从提供您在社交活动中喜欢的葡萄酒的短期储存到想要陈旧至完美的葡萄酒的长期储存,一个家用酒窖为您的优质葡萄酒提供所需的生活条件。

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建立酒窖:4个需要考虑的问题


1.您将把酒窖放在哪里?

决定将酒窖放置在家里的位置似乎很麻烦,但这全都归结为几个关键点:它必须处于黑暗,凉爽且远离电子设备和人流的地方。


地下室通常是酒窖的最 佳位置,因为地下室已经提供了更黑暗的环境,不易受到温度波动的影响。此外,人们在通往家中其他地方的途中不会经过地下室,这意味着震动更少,瓶子被撞倒的机会也更少。


另一方面,并非每个人都有地下室,或者不是每个人都想爬下楼梯来收集自己的收藏。首先游览您的家,然后记下适合上述三个条件的区域:黑暗,凉爽和安静。


避免将酒窖放置在窗户或外门附近,因为它们会引起过多的温度波动。您还应该检查一整天的阳光进入您的房屋。如果阳光直射在您想要的空间上,请继续搜索。


一些可能的位置包括:


在楼梯下或后面

在一个壁橱里

在图书馆或书房中

内置于饭厅

在以前的储藏室或储藏室中

如果您没有合适的空间,则可以考虑为酒窖的唯 一目的建造新的房屋。


2.您的家用酒窖将具有哪些设计?


设计很重要。它不仅可以帮助您组织收藏,还可以让您以吸引人的方式展示葡萄酒。首先确定要使用的外观。


您是否想要用大量玻璃和金属制成的线条流畅?

您是否想要具有深色木制书架的传统设计?

您是否想要一个带有砖块,石头和弧形拱门的质朴地窖?

还是您完全想要其他东西?



确定样式后,转到设计计划以生成家庭酒室创意。您可以添加展示柜,滚动抽屉和带有水平和对角线小隔间的搁板。也要考虑地板;石头,瓷砖或砖块将使房间保持凉爽,并且不会像某些类型的木地板那样促进霉菌的生长。然而,木地板的一种选择是使用再生的木桶地板。该地板以前曾处于潮湿环境,因此可以使用。


您还需要考虑照明,因为酒窖的目的是使葡萄酒保持凉爽并远离阳光。这意味着您不应该使用白炽灯泡或卤素灯泡,因为它们会散发热量并干扰您葡萄酒的储存和老化条件。坚持使用LED照明,并尝试将其仅用作重点功能,并使用小型落地灯或选择性背光。您也可以悬挂吊灯,但请确保使用LED灯泡。


3.您将如何布置酒窖?

完成家庭酒窖设计后,您将需要考虑摆设。您甚至可以包括带桌椅的品酒室,在这里您可以炫耀自己的收藏品并与客人共度时光。


虽然有些人喜欢将品尝室放置在酒窖本身的想法,但品尝室的最 佳位置就在外面。您可以安装双层玻璃隔热玻璃墙,甚至可以安装隔热玻璃门,以展示您的收藏,但可以防止温度和湿度变化。除了桌子和椅子之外,还可以考虑其他家具,如矮凳,靠背椅子和餐具柜,以及装饰品(如艺术品,屏风和收藏品)。


4.酒窖安全有哪些可用选项?


为了确保收藏的安全,您需要向酒窖添加某种类型的安全系统。从电子键盘和指纹扫描仪到运动相机和实时视频记录,有多种选择。


储存葡萄酒的最 佳方法

如果您不知道长期储存葡萄酒的最 佳方法,请确保您阅读了我们关于红酒和葡萄酒储存温度的指南中规定的关键步骤。您希望地窖凉爽(约13度),相当潮湿(约70%的湿度)和黑暗–阳光不是这里的朋友。您还需要安装酒窖冷却系统-三种主要类型是穿墙式,管道式或分体式系统-以确保酒窖环境保持恒定。


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