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如何给别墅酒窖选址

2021-09-22

在第 一瓶葡萄酒诞生的时候,懂得生活的法国人就为他们找到了最合适的储藏场所--地下酒窖,合适,恒定的温度和湿度,隐蔽的光线,为他们的爱酒提供了继续酝酿,生长的环境。彼得利酒窖致力于推广酒窖文化,以专业的精神引领酒窖行业的发展。本次彼得利酒窖为您详细介绍,如何科学,合理的选择酒窖空间。



1、地点选择


  别墅酒窖应建在室内最凉爽湿度最 好的地方,一般红酒的储存条件温度在12-18℃,湿度60-70%左右,需要的制冷能耗就越小,整体造价就越低。所以,最理想的酒窖选址是在地平面以下的地下室内,通常情况下酒窖建得越深越好。最不宜做酒窖地方是直接在屋顶以下的空间里,夏天太热,冬天又太冷。位于室内的酒窖最 好放在西北方向,西北方向不容易受到阳光的直射。




2, 适用面积


酒窖面积从5平方米到上千平方米以上的空间或者地窖,都可以作为酒窖。彼得利酒窖通过恒温恒湿智能设计,与环境完美结合,让酒窖内具备了“天然”的藏酒条件。通过微电脑酒窖机和良好的壁体隔热整体规划,不论任何季节,都能保持均匀稳定,理想的储存环境,使酒窖不受外界变动的影响。



3.适用空间


独立的房子、储藏室、楼梯角,都市中面积紧凑的住宅,大面积的空间等都可以做酒窖。彼得利酒窖可以根据任何室内空间,精雕细琢,提供最合理的设计方案,



酒窖设计.jpg



众所周知,酒窖设计并不是一个简单事儿,对诸多因素都有严格的要求,包括对选址的要求,下面分别从私家酒窖设计会所酒窖设计以及酒庄酒窖设计三方面来阐释彼得利酒窖对选址的要求。


一、私家酒窖设计对选址的要求


最常见的酒窖设计就是私家酒窖设计,顾名思义就是私人家庭里的酒窖,目的是为了给私人提供储酒服务。


私家酒窖的概念起源于法国酒庄的天然酒窖,是将储藏美酒的专业配置与艺术设计完美融合的私人空间,充分体现酒窖主人的个人风格,彰显主人的财富与品位,是公认的成功人士的标志。当你拥有无数名品佳酿,在没有比建造一间私人酒窖更适合的场所了。其选址要求如下:


1、有足够的贮存空间和活动空间。


2、通气性能良好。


3、环境易保持干燥,不宜湿气,潮气过大。


4、隔绝自然光照明。


5、防震动、防巨声干扰。


6、有利于恒温的地方,最接近18度,湿度50-75%,那是最 佳的。





二、会所酒窖设计对选址的要求


会所酒窖设计的目的是为了便于对会员服务的使用功能,在会所酒窖里,可以储酒、品酒,也是销售与商务洽谈的不错之选,所以会所酒窖选址要考虑地理位置、交通、环境、储酒条件等因素。


1、会所酒窖设计的原则是为了给会员提供更好的服务,所以会所酒窖选址要注意地理位置,一般选在比较好的地段。


2、便利的交通,会所酒窖服务会员,当然也得为会员们的交通提供便利。


3、优雅清净的环境,都知道储酒环境需要清净,才能让葡萄酒更好的休息、成长,所以会所酒窖选址一定要清净,虽说要好的地段,但是一定不要是热闹的大街。


4、要尽最 大可能解决储酒条件,虽说因现在储酒设备的发展,酒窖可以设置在任何的地方,但是自然条件更符合储酒条件的话,需要的设备、人力物力就比较小,也是节省成本的一个好方法。





三、酒庄酒窖设计对选址的要求


酒庄酒窖涉及广泛,葡萄的种植、葡萄酒的酿造和贮存、灌装过程都在酒庄内进行,酒庄设计同时还具备开发旅游以及度假休闲功能。故酒庄酒窖设计选址要考虑自然条件、周围环境、交通等因素。


1、自然条件必须满足生产优质葡萄酒的需要


葡萄酒是酒庄的灵魂,能否生产出品质优良、独具特色的葡萄酒,是酒庄长久生存的基础。因此,酒庄的选址,首先要考虑生产优质的葡萄原料,从而酿造出优质的葡萄酒。


2、周围的环境要好,如果酒庄能建在一个依山傍水、绿树成荫、风景秀美的地方;那当然是最 好的选择。因为酒庄周围优美的自然环境,本身就是一个休闲的好去处。即便选不到这种完美的地方,也要选择一个自然环境有突出特点的地方,即所选之地应有旅游、休闲价值。


3、便利的交通,酒庄是集种植、生产、经营以及旅游休闲为一体的,所以便利的交通非常重要。


4、土地具有升值潜力。


5、地上附属物少。这样在购买土地时,地上附属物赔偿就少。




除了私家酒窖、会所酒窖,酒庄酒窖以外,还有红酒专卖店,精品酒屋,酒仓库等酒窖设计,不同类型的酒窖设计对选址的要求也不尽相同,所以在建造酒窖之前,先要给酒窖定位,然后根据酒窖设计类型来为酒窖选择最适合的地址。


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