是时候好好维护你的酒窖了

2021-10-30

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建造酒窖是一项巨大的综合性工程，为了打造你心目中的酒窖，花了大量的心思、财力、物力，那么不知道你有没有在酒窖建造完成后好好维护他们呢？

酒窖设计

1.就像咖啡喝咖啡伴侣的关系一样，酒窖中怎么能少得了一台恒温恒湿的酒窖专用酒柜。我们建议根据你根据酒窖面积来购买，这样的话，既美观又能更好地保证储藏的质量。

2.什么样的酒、酒的摆放、酒窖内分区明确，这都表明着主人的品味，所以我们何不花心思管理管理我们的酒窖呢？对于酒窖的分区，我们完全可以按照个人习惯，比如日常用酒、重要聚会用酒和珍藏酒来区分，也可按照葡萄酒的不同国家不同产区来区分位置。

3.因为一些材质的装修材料会有异味，所以建议购买材料时，最好采用实木或钢材，可防止出现葡萄酒风味败坏的问题。

4.我想大家应该都知道，葡萄酒对照明还是挺敏感的，可以全部采用 LED 冷光灯，尽量减少开灯的频率和时间，有利于保护葡萄酒的品质。

5.酒窖还是需要定时通风，一般一个月一次即可满足要求。但不要在酒窖内进行用餐等活动，以及会带来异味或者影响温度的活动。

6.尽量把常用的葡萄酒放置在靠近门口而且容易拿到的位置上，这样，比较容易保持酒窖的恒温恒湿。而最珍贵的葡萄酒则放在酒窖最深处，光照最弱的位置上。

7.除葡萄酒以外，我们常见的白酒、黄酒和洋酒都可以放置在地窖内，因为葡萄酒的最低储藏要求已经完全满足其他酒的储藏要求了。

8.大容量的私人酒窖需要定期请品酒师，开一些酒来确定酒窖内某些酒是否到达适饮期。

友情提示一下：现在酒的收藏爱好者很多，所以对于收藏投资类的葡萄酒，不拆箱会在转手或者拍卖时有更高的价值，所以请记住整箱的葡萄酒不要轻易拆箱，而且注意将酒窖内湿度保持在一个适当的值，保证酒标不会霉变。

窖主们，酒窖维护知识我已经给您放这里了，想要完好无损的保存珍藏的爱酒，那就快快重视行动起来吧！