对于比较名贵的红酒，对储藏的酒窖酒架木料要求比较高，所选木料应达到：环保、防震、结构牢固、防潮湿的四大标准。定做地下室酒窖酒窖用什么木材好呢？下面我们就来具体的了解下吧！1.橡木：橡木具有鲜明的山形木纹，质地坚实，韧性极好；红酒在储存时能从与橡木的接触中有效的吸取“单宁酸”，可加快酒的成熟，因此橡木是酒桶制作时木材的优先选择。2.榉木：榉木材质重、坚固，抗冲击，钉子性能好，纹理清晰，木材质地均匀，色调柔和、流畅。3.柚木：柚木富含铁质和油质，是各种木材中干缩湿胀变形最小的一种，木材尺寸稳定、耐磨，自然醇香，具有防潮、防腐、防虫蛀、防酸碱的特点。4.花梨木：花梨木类归为紫檀属，许多商家将其称为“紫属花梨”。花梨木类木材又分为“越柬紫檀、安达曼紫檀、刺猬紫檀、印度紫檀、大果紫檀、囊状紫檀、乌足紫檀”等7种树种。

防空洞之于许多人，自有一种不必言说的情结。可是殊不知，近来防空洞还多了一个用途，天然红酒酒窖。如果你有留心，便能发现这么个新鲜事：有些临街防空洞，被改造成了进口红酒的储存地或酒窖所在。一般来说，红酒对保存的温度要求在18℃左右，而防空洞内冬暖夏凉，终年温度都在16—20℃，非常适合作为酒窖使用。而且，防空洞的湿度也恰好与红酒所要求的保存湿度相当。由于红酒存放的特别要求，对于当下很多酒窖过分奢华的场地装修，它并不适合放在华丽的灯光喧闹的场所里，它需要安静地待在阴暗的地方，没有任何异味，不被任何打扰。地下室酒窖酒窖就该是保持原生态，简单甚至简陋的天然环境才是最好的。防空洞地下室酒窖设计公司酒窖建造所能产生的价值是显而易见的：第一，有助于打造红酒品牌；第二，可以作为旅游资源来开发；第三，给红酒爱好者们提供一个良好的存酒处，不至于在家里有限的条件里让红酒变质。

灯光在地下室酒窖酒窖中是非常重要的。灯光不但能满足最基础的照明功能，而且还能装饰酒窖，给酒窖营造一种浪漫、优雅的氛围。但是在选择灯的时候要格外小心，因为葡萄酒不同于其他酒，它非常娇嫩，需要我们细心呵护，要避免光线直射，以免造成葡萄酒的变质。为了审美的追求，我们需要在酒窖灯光设计上多下功夫，让地下室酒窖酒窖达到最完美的效果。定做地下室酒窖酒窖选择什么样的照明灯，这取决于想要达到什么样的效果，解决这个问题的最好办法就是选择一个有开关调节的绝缘灯。这样的灯既可以为酒窖照明，也可以随时按照你喜欢的亮度来进行调节。如果你对灯光的要求只限于能看清陈列架上的葡萄酒的话，那采用低功率的排灯即可。如果你想为酒窖创造一点与众不同的气氛的话，你也可以选择射灯。射灯光线集中，可聚焦到你想看到的某一个点上。

55%~75%左右的湿度对酒的储存都是可以的，太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂，太干则容易让软木塞变乾失去弹性，无法紧封瓶日。地下室酒窖湿度的精确控制是酒窖建造过程中需注意的一个问题。酒品对温度的要求同样也是非常苛刻的。葡萄酒的正常陈贮温度在10℃~16℃，最高不要超过24℃，否则名贵葡萄酒的风格将会受到破坏。不过最重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的不仅仅是热胀冷缩易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化，最主要是温度的突变会导致酒在陈年过程中产生不需要的物质，导致风味变异甚至引发酒的变质。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快，较不丰富细致。因此在恒温的控制上，是 地下室酒窖酒窖设计的关键。