在美国，美国普通人家常设有小型定做实木酒窖酒窖,美国居家一般也设有小型酒窖。这种酒窖因房主的经济情况而定，有奢华有简朴。普通房子里，有相当多的红酒爱好者建造了自己的小酒窖。曾经拜访一个朋友在美国新购的房子，意外发现居然有个小小酒窖，就在楼梯下部附近。也就一个小储藏室那么大，有个小门，打开后里面有个小酒架，旁边有灯，能储藏二十几瓶酒而已，但作为一个普通家庭就够了。里面温度计湿度计齐全，让你可以监视酒窖内的状况，温度和湿度不合适就要采取措施改善了。以前不怎么喝红酒的人，到了美国也开始对红酒研究起来，甚至全年红酒不断，实木酒窖储藏室从未空过，可见被感染的力度足够强大。朋友说，许多人也就是居住在美国从搬到新家开始，就开始系统的学习红酒知识，并不断品尝实践。

南京实木酒窖酒窖的湿度一般控制在相对湿度为70%～85%之间，尤其在新桶入窖后要及时洒水或喷雾，因为新桶会吸收酒窖的湿度。杀菌处理葡萄酒酒窖。在每年高温高湿的夏季进行1～2次的酒窖杀菌处理，可以用漂白粉处理地面和墙壁，也可以将酒窖密封熏硫。熏硫时最好选择在周末，下周上班时通风换气。酒窖照明。实木酒窖酒窖的照明应使用低功率的白炽灯，避免强烈的光线刺激。尤其是对以瓶储方式进行陈酿的葡萄酒影响更大。特别是对起泡酒会造成极大的伤害。 如果酒只存放在黑暗的酒窖中，瓶子的颜色则不重要。考虑瓶装酒受日光照射的程度和照射的时间，应当用颜色较深能吸收短波长光的玻璃。不透明、黑色或深红色的玻璃应是最佳选择，但是顾客喜欢知道瓶内酒的容积是否符合标准，酒是否澄清透明，因此，用红色或黄色玻璃酒瓶更合适。酒窖的气味。存放葡萄酒的地方周围不能有散发强烈气味的东西, 以免这些异味会透过木塞渗入酒液中。

55%~75%左右的湿度对酒的储存都是可以的，太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂，太干则容易让软木塞变乾失去弹性，无法紧封瓶日。实木酒窖湿度的精确控制是酒窖建造过程中需注意的一个问题。酒品对温度的要求同样也是非常苛刻的。葡萄酒的正常陈贮温度在10℃~16℃，最高不要超过24℃，否则名贵葡萄酒的风格将会受到破坏。不过最重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的不仅仅是热胀冷缩易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化，最主要是温度的突变会导致酒在陈年过程中产生不需要的物质，导致风味变异甚至引发酒的变质。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快，较不丰富细致。因此在恒温的控制上，是 实木酒窖酒窖设计的关键。

南京定做实木酒窖工程会所酒窖设计的目的是为了便于对会员服务的使用功能，在会所酒窖里，可以储酒、品酒，也是销售与商务洽谈的不错之选，所以会所酒窖选址要考虑地理位置、交通、环境、储酒条件等因素。 定做实木酒窖会所酒窖1、会所酒窖设计的原则是为了给会员提供更好的服务，所以会所酒窖选址要注意地理位置，一般选在比较好的地段。2、便利的交通，会所酒窖服务会员，当然也得为会员们的交通提供便利。3、优雅清净的环境，都知道储酒环境需要清净，才能让葡萄酒更好的休息、成长，所以会所酒窖选址一定要清净，虽说要好的地段，但是一定不要是热闹的大街。4、要尽最大可能解决储酒条件，虽说因现在储酒设备的发展，酒窖可以设置在任何的地方，但是自然条件更符合储酒条件的话，需要的设备、人力物力就比较小，也是节省成本的一个好方法。