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东莞定制恒温恒湿酒窖工程

2021-08-09
东莞定制恒温恒湿酒窖工程

素有“法兰西臻选佳酿”之美誉的玛茜品牌葡萄酒,在绝佳的地中海风土气候、坚守传统的酿造工艺、先进标准的生产设备与最优秀的酿酒师团队等天时、地利、人和条件之下,造就了玛茜稳定可靠的品质、极具代表性的口感,以及无可撼动的法国葡萄酒领军品牌地位。自2006年建发酒业原瓶引进,其醇香的口感迅速受到消费者喜爱,短短数年间便风靡全中国,成为中国市场上法国葡萄酒的标杆品牌。说不清是香醇的葡萄酒赋予了法国的浪漫,还是法国的浪漫酿就了香醇的葡萄酒。但可以肯定的是,没有波尔多(Bordeaux)、奥克(Doc)、罗纳河谷(RhoneValley)等世界上最好的葡萄产区,集万千宠爱于一身,法国就无法摘取葡萄酒王者的桂冠,更不会孕育出法国CASTEL欧洲第一、世界第二的葡萄酒巨头。

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一、恰当选址:酒窖的位置必须远离热源和震源。二、保温措施:恒温恒湿酒窖酒窖的墙体和顶地必须做好保温处理。墙体需要测量、计算,从而得到一个比较准确的数值来满足各个空间的储藏要求。三、为木门做好保温隔音措施:必须在木门中间添加一层保温材料,并在其四周粘上隔音棉条。另外,木门一定要选择优质材料,否则容易变形。四、照明器材:恒温恒湿酒窖酒窖的照明最好选用冷光源作为照明器材。五、为酒窖选好空调:空调是整个酒窖的“心脏”,一旦酒窖空调选择有问题,所有的藏酒都可能被影响,所以在选择空调的时候至关重要。六、订做适宜的酒架:根据存放葡萄酒的数量、酒瓶规格,选择不同的材料制作酒架,最好选择木制酒架,便于葡萄酒安全地存放和管理。七、另外可配置梯子,用于存货和取货;推车,用于搬运货物等。

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东莞定制恒温恒湿酒窖酒柜的制冷原理一般也就是制冷剂在制冷系统中反复实现“气态—液态”热交换转换的过程,所有的这些工作,基本都是在封闭式的制冷管路中实现的。一般而言,恒温恒湿酒窖酒柜及冰箱、空调等产品的制冷系统,都是一个完全真空封闭式的制冷剂循环系统,不存在某些维修人员所忽悠的“每年要加氟”的说法。如果制冷产品真出现了“缺氟”,那一定是制冷管路出现了制冷剂泄漏的质量问题了。制冷剂作为一种带腐蚀性的高压气体,在制冷管路中反复循环流通,这就对制冷系统的管路提出了严格的质量要求。制冷管路的厚度及材质,直接决定了制冷管路的寿命。通常来说,制冷管路有铜管、铝管、铁管等材质。这些材质在密度、熔点、强度、耐热性、散热性、耐高压、抗腐蚀性等性能上的差异巨大,综合对比,铜管材质的无疑是其中最好的。

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葡萄酒是有生命的精灵,从葡萄酿造成酒放入橡木桶到装入瓶里,都会通过“呼吸”与外界交流,而提供这种交流的介质,便是葡萄酒的恒温存储空间——恒温恒湿酒窖恒温恒湿整体艺术酒窖。储存葡萄酒最忌讳的是温度、湿度、光线、震动、异味等强烈变化的影响。对大多数葡萄酒来说,恒温恒湿酒窖酒窖的温度控制在12℃~16℃,而且要恒温恒湿,因为温差过大将导致软木塞热胀冷缩降低密封性使得酒液加速氧化。而且如果酒窖温度超过18℃,酒的陈年速度就会过快。如果低于12℃,陈年会过于缓慢。75%左右的湿度对酒的储存最佳,太湿容易使软木塞及酒的标签发霉,太干则容易让软木塞变干收缩失去密封性。此外,震动干扰也容易造成酒品早熟,甚至可能导致品质下降变劣,所以长存酒品和暂存酒品最好分开存放。

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