说的简单点儿，红酒的迅速发展，从另外一个侧面来看，就是红酒市场的迅速膨胀和消费市场的热捧。当消费群体形成之后，针对红酒的后续服务需求就会应运而生。重庆定做酒柜酒窖，则是红酒市场的延伸。在我们看来，酒柜酒窖行业就是葡萄酒的“后市场”。这个行业有恒温酒柜和恒温整体酒窖两种业态。之所以会产生这种业态,根本原因还是葡萄酒的特性。行家们都认为,葡萄酒属于一种“娇贵型”的“有生命”的产品,在酿制、灌装、运输、销售、收藏等环节中,都需要严格的环境控制。特别是存储环境,最适合的温度在5—18℃之间；湿度要控制在60％～80％之间；避免强光照射,特别是紫外线（会使酒早熟）；防止震荡（会扰乱酒的分子结构,让酒加速成熟）；除异味（异味会透过木塞渗透进入葡萄酒内）。高档的红酒必须在这样的环境下储存；否则,一瓶好酒就有可能废掉。

要了解“酒窖”，首先要知道“酒窖”的含义。定做酒柜“酒窖”与“酒庄”这两个看上去颇为相似的名词之间有何区别?“酒庄”即法语所说的“Chateau”，乃城堡之意，酒庄一般包括整间葡萄园，葡萄的采摘、酿造、贮存、灌装等过程都在酒庄内完成。而“酒窖”属于“酒庄”的一部分，是贮藏和陈年葡萄酒的场地。葡萄酒在出厂之前都必须经历在酒窖陈酿的过程，而这对于葡萄酒的品质来说是极为重要的一环。这类天然酒窖具有恒温、避光、通风等自然条件，是贮藏葡萄酒当之无愧的最佳地点。但目前也出现了一些新式酒庄，不以地下储存空间作 为酒窖，而是模拟地窖的温度、光线等条件来储存葡萄酒。酒窖其实是对一些与酒有关的空间的总称。重庆定做酒柜私人酒窖是一种品质生活的象征，也是一种尊贵身份的体现，是财富和文化品位的彰显。

对于比较名贵的红酒，储藏的酒窖酒架木料要求比较高，所选木料应达到：环保、防震、结构牢固、防潮湿的四大标准。定做酒柜酒窖用什么木材好呢？下面我们就来具体的了解下吧！1.橡木：酒柜橡木具有鲜明的山形木纹，质地坚实，韧性极好；红酒在储存时能从与橡木的接触中有效的吸取“单宁酸”，可加快酒的成熟，因此橡木是酒桶制作时木材的优先选择。2.榉木：榉木材质重、坚固，抗冲击，钉子性能好，纹理清晰，木材质地均匀，色调柔和、流畅。3.柚木：柚木富含铁质和油质，是各种木材中干缩湿胀变形最小的一种，木材尺寸稳定、耐磨，自然醇香，具有防潮、防腐、防虫蛀、防酸碱的特点。4.花梨木：花梨木类归为紫檀属，许多商家将其称为“紫属花梨”。花梨木类木材又分为“越柬紫檀、安达曼紫檀、刺猬紫檀、印度紫檀、大果紫檀、囊状紫檀、乌足紫檀”等7种树种。

之前谈到过酒柜的“心脏”——压缩机，那么今天咱们来聊一聊酒柜的外套，也就是箱体和外壳材质。再说的简单明了一些，就像人穿的外套一样，如果外套穿得薄，不保暖，会感冒。同样，对于酒柜而言，箱体这件“外套”的材质、厚度，就决定了酒柜的保温效果以及使用寿命、耗能。 一般而言，酒柜酒柜的箱体包括了外壳、发泡层、内胆三部分。酒柜酒柜箱体的绝热性能直接影响酒柜的冷藏效果和耗电量等技术指标。经测算，酒柜或冰箱有80%以上的热量会由箱体传入箱内，因此，为减少热量传导及冷量散失，酒柜酒柜箱体越厚，酒柜酒柜就越保温，越省电。而对于市场上的普通酒柜而言，其箱体外壳都是采用0.5-1mm的冷轧钢板经裁剪、冲压、喷涂而成，厚度非常薄；同样，其内胆也普遍采用0.5-1mm的极薄的ABS塑化板材或者压花铝板。如此“薄面”产品，极易导致酒柜保温效果差，泄露冷气，造成温度频繁宽幅波动以及压缩机频繁启动，长期以往，最终导致压缩机损坏、酒柜“薄命”。

酒柜实木酒柜护理不当很容易发生变形。如果冬季采暖则会加速空气中水分的蒸发，同时，也带走了实木酒柜中的部分水分。虽说实木酒柜的表面经过特殊处理，但是，如果居室的湿度变化剧烈，它依然难以承受。表面看来，酒柜实木酒柜变形、开裂大都发生在秋冬季，但有专家指出，实木酒柜秋冬是否会开裂，取决于夏季的保养。夏季，如果能控制住实木酒柜的吸水量，而秋冬室内注意为其保湿，则能够有效减少实木酒柜开裂、变形的几率。专家提醒，在夏季的闷热天气里，尽量不要用太湿的抹布擦拭实木酒柜。同时，专家建议，在夏季，可以使用专业清洁剂对实木酒柜进行清洁，有条件的话，还可以用保护蜡均匀地涂在实木酒柜表面，在为实木酒柜表面提亮的同时，还能起到防潮的功效。