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鄂州定做红酒酒窖设计公司

2021-11-19
鄂州定做红酒酒窖设计公司

灯光在红酒酒窖酒窖中是非常重要的。灯光不但能满足最基础的照明功能,而且还能装饰酒窖,给酒窖营造一种浪漫、优雅的氛围。但是在选择灯的时候要格外小心,因为葡萄酒不同于其他酒,它非常娇嫩,需要我们细心呵护,要避免光线直射,以免造成葡萄酒的变质。为了审美的追求,我们需要在酒窖灯光设计上多下功夫,让红酒酒窖酒窖达到最完美的效果。定做红酒酒窖酒窖选择什么样的照明灯,这取决于想要达到什么样的效果,解决这个问题的最好办法就是选择一个有开关调节的绝缘灯。这样的灯既可以为酒窖照明,也可以随时按照你喜欢的亮度来进行调节。如果你对灯光的要求只限于能看清陈列架上的葡萄酒的话,那采用低功率的排灯即可。如果你想为酒窖创造一点与众不同的气氛的话,你也可以选择射灯。射灯光线集中,可聚焦到你想看到的某一个点上。

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鄂州定做红酒酒窖不锈钢酒架,即放置红酒,洋酒及各种酒水的架子。以安全,美观,为使用目的。用在酒吧,家庭,酒店,西餐厅及各种高档会所等。红酒酒窖不锈钢酒架使用寿命长,而外观新颖美观。不锈钢酒架一个很重要的作用就是,它往往是一个整体酒窖设计中主要的组成部分,一切设计如装饰等都以它为中心来进行。所以不锈钢酒架设计的创意性有时往往决定了整体酒窖的美学度。另外,普通家庭型所购红酒无法一次饮用完,储藏时要让酒卧放能和瓶塞接触,让软木塞与酒液接触保持湿润,小角度倾斜也可以,既让软木塞与酒液接触又让红酒渣沉淀于底部。如果瓶塞干了就会收缩漏气导致红酒口感不好,所以要横放。

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55%~75%左右的湿度对酒的储存都是可以的,太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂,太干则容易让软木塞变乾失去弹性,无法紧封瓶日。红酒酒窖湿度的精确控制是酒窖建造过程中需注意的一个问题。酒品对温度的要求同样也是非常苛刻的。葡萄酒的正常陈贮温度在10℃~16℃,最高不要超过24℃,否则名贵葡萄酒的风格将会受到破坏。不过最重要的是温度须恒长稳定,因为温度变化所造成的不仅仅是热胀冷缩易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化,最主要是温度的突变会导致酒在陈年过程中产生不需要的物质,导致风味变异甚至引发酒的变质。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受,不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢,须等更久的时间,太热则又成熟太快,较不丰富细致。因此在恒温的控制上,是 红酒酒窖酒窖设计的关键。

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1.温度管理:对大多数葡萄酒来说,红酒酒窖酒窖的温度控制在12~18℃,而且要恒温,因为温差过大将导致软木塞热胀冷缩降低密封性使得酒液加速氧化。而且如果红酒酒窖酒窖温度超过18℃,酒的陈年速度就会过快。2.湿度管理:一个理想的酒窖的湿度应该在60%至75%之间,湿度过高会使葡萄酒的商标腐烂脱落,使酒塞发霉变质。湿度过低的危害更大,它会使酒塞干裂,导致空气进入酒内,导致葡萄酒变质腐败。3.换季时要慎重,做到换气通风,避免葡萄酒发霉。4.为避免室外空气骤变会影响室内的小气候,建议设一个缓冲区,也就是社交会客区。5.进入酒窖要遵循一些规则,比如,一下子不能进太多的人,以免影响室内温度。6.进红酒酒窖酒窖及品酒区一定不能喷香水,避免干扰影响酒体。7.凡软木塞瓶子需要横放,入库的酒品需要登记。8.切勿与其它货物混用,不要经常把酒拿出来。进酒窖以后一定要关门。

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之前谈到过酒柜的“心脏”——压缩机,那么今天咱们来聊一聊酒柜的外套,也就是箱体和外壳材质。再说的简单明了一些,就像人穿的外套一样,如果外套穿得薄,不保暖,会感冒。同样,对于酒柜而言,箱体这件“外套”的材质、厚度,就决定了酒柜的保温效果以及使用寿命、耗能。 一般而言,红酒酒窖酒柜的箱体包括了外壳、发泡层、内胆三部分。红酒酒窖酒柜箱体的绝热性能直接影响酒柜的冷藏效果和耗电量等技术指标。经测算,酒柜或冰箱有80%以上的热量会由箱体传入箱内,因此,为减少热量传导及冷量散失,红酒酒窖酒柜箱体越厚,红酒酒窖酒柜就越保温,越省电。而对于市场上的普通酒柜而言,其箱体外壳都是采用0.5-1mm的冷轧钢板经裁剪、冲压、喷涂而成,厚度非常薄;同样,其内胆也普遍采用0.5-1mm的极薄的ABS塑化板材或者压花铝板。如此“薄面”产品,极易导致酒柜保温效果差,泄露冷气,造成温度频繁宽幅波动以及压缩机频繁启动,长期以往,最终导致压缩机损坏、酒柜“薄命”。

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