中国的酒文化源远流长，各个朝代的咏酒诗层出不穷，一些经典名作更是流传千古。酒作为一种特殊的文化载体，在中国的人际交往中占据着重要地位。时至今日，民间仍然保留着“斗酒”的习俗。在现代家居中，不少爱酒客都会专门设计一处家庭酒窖或品酒室，集专业配置与艺术设计于一体，用于储藏与品鉴美酒。那么今天，小编就给大家分享一下，如何设计家用酒窖。

1.酒窖的位置及作用

酒窖可以位于客厅、餐厅等处，也可以位于地下室，甚至可以是一个角落、一组酒柜。酒窖的存在，旨在将储藏美酒的功能融入到起居环境中，让美酒佳酿历久弥香。同时，酒窖的设计本身也反应了业主的个人品位。从价值上来说，酒还可以变成“液体资产”，具有一定的增值潜力，酒窖也就成为了升值的砝码。

2.酒窖设计的注意事项

● 恒温恒湿

家庭酒窖在设计时，必须要考虑恒温恒湿的效果。如果酒窖内过于干燥，则容易导致瓶塞爆裂；如果湿度过大，又会造成发霉。除了湿度以外，对温度的把控同样不容忽视，建议在酒窖内摆放一台恒温恒湿的空调装置。

● 新风系统

如葡萄酒等，需要储存在通风流畅的环境内。因此，酒窖内最 好安装一个新风系统，以保持良好的通风条件。

● 空间规划

在设计酒窖时，需要提前统筹目标容量，做好空间规划。若要存放100瓶葡萄酒，那么需要一个衣帽间大小的空间。若储存量更大，则需增大酒窖的空间面积。

● 防止自然光直射

家庭酒窖的设计要避免阳光直射，否则会导致氧化，影响酒的品质。此外，爆晒还会引发酒窖的安全问题。故而，酒窖的位置最 好选择在较为阴凉的地方。

● 防震动、噪音干扰

酒窖内的酒基本都由玻璃瓶装盛，如果防震动噪音的效果不佳，极易导致酒瓶碎裂、碰撞等情况出现，不利于业主的资产保护。

● 品酒师

如果家庭酒窖存放了大量的酒水，而主人又无法判断某些酒是否达到合适的饮用期，此时可邀请品酒师帮忙鉴定。

● 设计风格

酒窖的风格可根据业主的个人偏好设计，同时，也应尽量保持与整体装修风格的一致性。常见风格有现代风格、美式、工业风等。

3.酒窖的内部设施

● 酒架

酒架建议采用木质结构，或者金属结构亦可。也不需要做得太高太深，否则不便拿取。每层酒架都要设计格架，方便收纳整理。

● 梯子

对于较高层的酒，还需借助梯子拿取。因而，酒窖有必要摆放一个梯子。

● 小推车

如果要一次性拿取较多瓶数的酒，可以通过小推车来运输。相比手拿，小推车的效率和安全性也更高。

4.酒窖施工的注意事项

● 墙壁做好防水和保温

酒窖在施工过程中，尤其是地面和吊顶，要做好防水和保温效果。喷涂好保温涂料，提前为通风制冷设备和加固嵌板预留空间，方便走线与管道布置。

● 设备安装

酒窖的相关设备必须安装到位，例如：风管、温度控制器、制冷设备、加湿器、照明设备等。

● 酒窖门

酒窖的门一般都要设计排气孔及框架，常见的多为带有保温层的铁门。