想要坚持雪茄的风味,精 确调理雪茄的湿度至关重要。这不光是针对陈养来说,置信常抽雪茄的人都有一个体会,就是雪茄的滋味,也因抽时湿度的不同而不同。
有阅历的雪茄客建议
高湿度如69%-70%的雪茄抽起来:太湿、太紧,基本每次都会招致不稳定、不均匀的熄灭。低湿度如65%常常更容易伴随稳定的熄灭,而且雪茄烟灰会坚持更长时间、更稳固。
滋味方面,65%湿度的雪茄香气更均衡,滋味更温和,70%的滋味更明显,但在接近收尾时,会有辛辣等滋味呈现。分析可能缘由之一是,额外的水分含量有助于释放挥发性风味成分,但增加的膨化率有时会招致辛辣/焦油味堆积。
那么是不是说,低60和高60的湿度之间,能否真的存在明显滋味差异?一位有着储存古巴雪茄充分阅历和反复实验阅历的雪茄客坦言,答案是肯定的:“古巴雪茄(留意只针对古巴雪茄来说)储存在60,而非65时,滋味和熄灭更好。”“雪茄愈加顺滑,并且具有经典的古巴奶油风味。”
许多世界顶 级收藏家也将他们的藏品陈年湿度定为60%。随着湿度的降低,人们以为雪茄的陈酿速度更缓慢、更文雅。
当然也并不是说,统统60%就完事了。看到有茄友,把存储空间湿度终年维持在62%-64%,表示抽着非常好,熄灭非常出色。
还有雪茄客,把10支不同的小环径雪茄放入三个湿度水平的罐子中:62%、65%和69%
一个月后品吸发现,坚持在69%湿度的雪茄滋味偏苦
像这哥们经过自己的反复实验,找到适合的湿度,是个很好的办法。毕竟,雪茄绝大部分时分因天时天时人和而异。